Rikke er ansvarlig for Innovation Labs medlemskab, webinarer og andre events, samt hjemmeside. Sideløbende driver hun sin egen virksomhed, hvor hun udbyder foredrag og onlinekurser om privatøkonomi. Hun har også udgivet 2 bøger om samme emne. Tidligere har Rikke arbejdet som projektleder hos Novo Nordisk i 5 år og er oprindeligt uddannet jurist.
Rikke forstår sig på at pakke kompleks information ind i simpel og let forståelig kommunikation.
Rikke har stor kærlighed til god mad og om sommeren dyrker hun meget af det i sin egen køkkenhave. Derudover er der også tid til en frivillig tjans som gymnastikinstruktør. I sine ferier elsker hun at rejse og opleve nye steder.